Στην υπόθεση «Χωριάτικο» αναφέρθηκε ο δικηγόρος Παύλος Σαράκης, ο οποίος εκπροσωπεί έναν από τους κατηγορούμενους από τη Ρόδο, μετά την απόφαση για την προσωρινή του κράτηση.
Όπως δήλωσε, η υπεράσπιση παρουσίασε στη Δικαιοσύνη αποδεικτικά στοιχεία που, κατά την ίδια, αποδομούν το κατηγορητήριο, ενώ χαρακτήρισε την απόφαση αναμενόμενη λόγω της μεγάλης δημοσιότητας που έχει λάβει η υπόθεση.
Παράλληλα, υποστήριξε ότι η προσωρινή κράτηση του εντολέα του αποτελεί «βαρύτατο πλήγμα» για τον τουρισμό της Ρόδου, επικαλούμενος την επιχειρηματική του δραστηριότητα και τη συμβολή του στην αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος του νησιού.